JAKARTA - Kopi sudah menjadi bagian penting dalam gaya hidup modern.
Banyak orang yang menikmati kopi bukan hanya sebagai minuman, tetapi juga sebagai ritual dan momen relaksasi. Meskipun kedai kopi hadir di mana-mana, tidak semua orang memiliki waktu atau anggaran untuk sering-sering nongkrong di kafe.
Untungnya, Anda bisa menghadirkan suasana kafe langsung di rumah dengan berbagai resep kopi rumahan yang mudah dibuat tapi tetap terasa premium.
Berikut ini, kami akan membagikan enam resep kopi rumahan ala kafe yang tak kalah nikmat. Dari kopi butter yang unik, coffee latte ala Italia, hingga dalgona latte viral yang estetik, semuanya dapat dibuat dengan bahan sederhana dan langkah mudah. Simak dan coba di rumah untuk pengalaman ngopi yang berbeda!
1. Kopi Butter: Perpaduan Gurih yang Menggoda
Resep kopi butter ala kopitiam ini menawarkan sensasi rasa berbeda dari kopi biasa. Dengan hanya tiga bahan utama bubuk kopi instan tanpa ampas, susu kental manis, dan mentega tawar Anda dapat membuat minuman yang creamy dan gurih.
Cara Membuat:
Seduh bubuk kopi instan seperti biasa. Tuangkan kopi ke gelas berisi susu kental manis, lalu tambahkan mentega tawar di atasnya. Aduk hingga mentega meleleh dan tercampur rata. Kopi butter ini sangat cocok dinikmati saat sarapan atau sore hari untuk menambah kehangatan dan kenyamanan.
2. Coffee Latte ala Italia: Lembut dan Kaya Rasa
Coffee latte ala Italia terkenal dengan kelembutannya yang khas. Minuman ini memadukan kopi dan susu krim yang kaya rasa, cocok untuk Anda yang ingin merasakan cita rasa kafe di rumah.
Bahan-bahan:
Kopi instan
Susu cair
Krim kental
Gula pasir
Cokelat batangan (opsional)
Cara Membuat:
Panaskan susu dan larutkan kopi di dalamnya. Setelah dingin, blender susu kopi dengan krim kental, gula pasir, dan es batu hingga lembut dan creamy. Tambahkan cokelat batangan jika ingin rasa lebih mewah. Sajikan dalam gelas favorit Anda untuk pengalaman ngopi ala Italia.
3. Oreo Iced Coffee: Kombinasi Kopi dan Manis Renyah
Untuk pecinta kopi dengan sentuhan manis dan tekstur menarik, Oreo iced coffee adalah pilihan sempurna. Minuman ini memadukan espresso, susu cair, dan biskuit Oreo yang diblender bersama es batu.
Cara Membuat:
Siapkan espresso atau double espresso. Blender bersama susu cair, Oreo keping, dan es batu hingga halus. Sajikan dengan satu keping Oreo sebagai garnish. Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai teman santai sore.
4. Starbucks Caramel Macchiato Versi Rumahan
Siapa yang tidak kenal Starbucks Caramel Macchiato? Kini Anda bisa membuat versi rumahan dengan bahan sederhana namun rasa tetap nikmat dan memuaskan.
Bahan-bahan:
Double shots espresso
Susu cair dingin (bisa nabati)
Sirup vanila
Saus karamel
Whipped cream (opsional)
Es batu
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan dalam shaker, kocok hingga merata. Tuang ke dalam gelas berisi es, tambahkan whipped cream dan saus karamel sebagai topping. Anda juga bisa menggunakan blender untuk tekstur frappuccino.
5. Es Kopi Susu Gula Aren: Rasa Lokal yang Autentik
Minuman yang sedang naik daun di Indonesia ini memadukan kopi instan, gula aren, susu, dan es batu. Kombinasi ini menghasilkan rasa manis khas gula aren yang berpadu sempurna dengan kopi.
Cara Membuat:
Seduh kopi instan dengan air panas. Masukkan gula aren, susu cair, kental manis, dan es batu ke dalam blender bersama kopi, lalu blender hingga berbusa. Tuang ke gelas dan tambahkan taburan gula aren atau chocolate granule di atasnya untuk mempercantik tampilan.
6. Dalgona Latte: Kopi Viral dengan Busa Creamy
Dalgona coffee menjadi tren global karena tampilannya yang unik dan rasanya yang creamy. Minuman ini sangat mudah dibuat dengan bahan sederhana.
Bahan-bahan:
Gula pasir
Kopi instan
Air dingin
Susu
Es batu
Cara Membuat:
Kocok gula, kopi instan, dan air dingin hingga berbusa tebal. Masukkan es batu dan susu ke gelas, lalu tuang busa kopi di atasnya. Dalgona latte siap disajikan sebagai minuman penyejuk dan menarik secara visual.
Tips Menikmati Kopi Rumahan Ala Kafe
Selain mengikuti resep, Anda juga bisa meningkatkan kualitas ngopi di rumah dengan beberapa tips berikut:
Gunakan Biji Kopi Segar: Menggiling biji kopi segar sebelum diseduh akan menjaga aroma dan rasa lebih optimal. Ini penting terutama untuk jenis kopi Americano.
Ciptakan Suasana Kafe di Rumah: Dekorasi sederhana seperti tanaman hias kecil, pajangan unik, atau poster seni bisa membuat momen ngopi jadi lebih menyenangkan dan Instagramable.
Pilih Alat yang Tepat: Tidak perlu mesin espresso mahal, tapi alat sederhana seperti French press atau moka pot bisa membantu hasil kopi lebih nikmat.
Jadikan Hobi Bisnis: Jika Anda menyukai dunia kopi, resep ini bisa jadi modal membuka usaha warung kopi rumahan. Tambahkan camilan seperti roti bakar atau gorengan untuk menarik pelanggan.
Menikmati kopi enak ala kafe kini tidak lagi sulit atau mahal. Dengan enam resep kopi rumahan yang mudah dibuat ini, Anda bisa mengubah suasana di rumah menjadi seperti di kedai kopi favorit.
Mulai dari kopi butter yang creamy, coffee latte ala Italia, hingga dalgona latte yang estetik, semua bisa Anda coba sendiri. Jangan lupa untuk berkreasi dan menyesuaikan rasa sesuai selera.
